Edelstahltankbau Böck

Bis vor 25 Jahren hatte Hermann Böck die klassische Fassbinderei, die sein Großvater 1893 gegründet hatte, weitergeführt. Dann stellte er auf Edelstahl um. Und kürzlich gelang es ihm, den Markt zu verblüffen.

In fünfjähriger Entwicklungsarbeit wurde mit einem speziellen Innenleben von Edelstahltanks ein schonendes Verfahren zur optimalen Vergärung von Rotweinen möglich. Böck entwickelte ein System, wo gereinigte Luft explosionsartig und PC-gesteuert in den Weintank gebracht wird. Die gereinigte Luft erfüllt dabei eine besondere Funktion. Sie verbessert die Arbeit der Hefen enorm: Die Weine werden runder, angenehmer, reifer. Mittlerweile schwören Spitzenwinzer auf das „Top R.E.D. System Austria" aus dem Hause Böck.
„Der am weitesten entfernte Kunde, den wir jemals mit Tanks beliefert haben, hatte seinen Standort in Weißrußland", erzählt Martina Böck, die 1997 den Betrieb vom Vater übernommen hat. Die Firmenangelegenheiten erledigt sie als Mutter von drei kleinen Söhnen und einer Tochter, die sie den ganzen Tag erfolgreich auf Trab halten. Ihr Mann Roland hat mittlerweile den Weinbau von Hermann Böck übernommen und hilft auch federführend beim Tankbau mit. Weitere sechs Arbeiter gehören ebenfalls zum Betrieb, von denen drei bereits mehr als 20 Jahre dabei sind.

Weinbau

Familie Böck ist auch bekannt für ihren erfolgreichen Weinbau. Auf 3,5 Hektar wachsen die Trauben für vor allem Weiß- aber auch einige sehr schöne Rotweine heran. 1985 hatten die Böcks mit dem Weinskandal zu kämpfen und in einem harten Winter waren zahlreiche Weinstöcke erfroren. Daraufhin schufen sich die Böcks ein zweites Standbein und begannen für die Industrie zu arbeiten. So wurden eine Wasseraufbereitungsanlage nach Saudi Arabien geliefert und Aufträge von Molkereien und Brauereien ausgeführt.
Generell stehen perfekte Lösungen für die Böcks im Vordergrund: Die ausschließliche Verwendung von zertifiziertem Edelstahl, die Garantie von Spaltenfreiheit an Schweißstössen und Kanten, die Tandemschweissung, die Vermeidung von Anlauffarben sowie die Pasivierung und Glättung machen die Böck-Tanks zu jenem Produkt, auf das gerne Bundes-, Landes- und Medaillengewinner zugreifen.

Böck Edelstahlverarbeitung, Tank- und Behälterbau
3730 Burgschleinitz, Hauptstraße 24
Tel.: 02984/2684, Fax-DW 4
edelstahl.boeck@aon.at, www.tankbau-boeck.at